かきの昆布焼き

かきの昆布焼き


季節のレシピの中の「亜鉛とセレンでデトックス」を見てみました。

有害物質の排出（解毒）は必要ですからね。

そのデトックスに必要な栄養素は亜鉛とセレンだそうです。

亜鉛はよく聞きますが、セレンって何？って思いました。

原子番号34の元素だそうですが、そんなんじゃ分かりませんよね。(^_^;)

とにかく、デトックスに必要だということでｗ

でもセレンの適正摂取量の範囲が狭いそうです。

摂りすぎると、吐き気、下痢、食欲不振、頭痛、免疫抑制の症状が、

少なすぎると、貧血、高血圧、ガン（特に前立腺ガン）、関節炎、

早老、筋萎縮、多発性硬化症などがあるそうです。

難しいですね。

ようは、何でも食べ過ぎ（摂り過ぎ）はいけないってことですね。

その亜鉛とセレンがいい感じに含まれているのが牡蠣だそうです。

そこで牡蠣のレシピでも。

かきの昆布焼き

特に面倒な作業はなく、簡単に出来そうです。

昆布には、マグネシウムやカリウムやカルシウムなどの

ミネラルがたっぷり入っているので、

これと併せて健康的になりたいです。

タグ：すだち 昆布 生しいたけ 生がき

コメント 1

＞ほりけんさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。
by みーこ (2010-03-22 05:15)