わかめときのことコーンの炒めもの：みこみこ：SSブログ

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わかめときのことコーンの炒めもの [編集]

わかめときのことコーンの炒めもの

今晩のおかずを何にしようかとレシピを見ていたら、

5分以内の簡単レシピというのがありました。

なかでも、きのこを使ったレシピのこれが美味しそうです。

わかめときのことコーンの炒めもの

わかめ＆しめじを使っているので、食物繊維がたっぷりです。

他に、わかめに多く含まれる栄養素は、

アルギン酸、フコイダンなどで、

血中コレステロール値を下げたり、

動脈硬化や心筋梗塞を防ぐなどの効果があると言われています。

特に生わかめのカルシウムは100mgと多く、

ビタミンはカロチン・Ｂ1・Ｂ2・Ｃなどがバランスよく含まれ、

野菜類にも勝るとも劣らないそうです。

わかめってミネラルたっぷりでいいですね。