れんこんと豚肉のかさね蒸し：みこみこ：SSブログ

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れんこんと豚肉のかさね蒸し [編集]

れんこんと豚肉のかさね蒸し

素朴なレンコンがとても好きです。

本日のレシピにそんな感じのがありますね。

れんこんと豚肉のかさね蒸し

蒸し料理なのでやさしい味わいになっていますね。

蒸し料理は素材の風味を残すので、

しっとりした豚肉とホクホクのれんこんを

そのまま食べられるし、食感もいいですよね。

豚ヒレ肉は低脂肪、低カロリーで、

糖質の代謝を促すビタミンB1の豊富です。

疲れをとるのによく使われますよね。

また、ストレスも和らげたりするので、

食べる事によってまったり落ち着くのではないでしょうか。

下味をつけた豚肉とれんこんを交互に重ねる事により、

れんこんにも味が行き渡り、減塩につながります。

高血圧の人にもいいですね。