いわしのトマト煮缶とじゃが芋のガーリック煮：みこみこ：SSブログ

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いわしのトマト煮缶とじゃが芋のガーリック煮 [編集]

いわしのトマト煮缶とじゃが芋のガーリック煮

右の項目に、風邪対策あったかレシピがありますね。

普段から温かいものを摂り入れているので、

滅多に風邪をひくことはありませんが、

でも予防は必要ですよね。

その中の、にんにくを使ったものを見てみました。

いわしとじゃがいもの組み合わせがちょっと気になりました。

いわしのトマト煮缶とじゃが芋のガーリック煮

トマトピューレはリコピンが豊富で、

抗酸化作用が非常に強いですね。

リコピンには、血糖値の安定、肥満の改善、

免疫力の強化、動脈硬化の予防、

アンチエイジング、生活習慣病予防の効果があるそうです。

他に、アレルギーや美白などの美容面にも効果があるそうです。

いわしは、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含み、

CoQ10も含まれています。

でもプリン体も多く含まれているので、食べすぎには注意ですね。

味が気になるところですが、

それはやはり作ってみないと分かりませんねｗ