フルーツスープ

フルーツスープ


本日のレシピに、みかんと赤ワインのゼリーがありますね。

みかんには、種類によって多少違いますが、

ビタミンC、クエン酸やβ-カロテンなどが入っています。

クエン酸は、ダイエット効果、便秘の解消、疲労回復効果があります。

β-カロテンは、抗酸化作用があります。

そこで、デザートではない、みかんを使った料理を探してみました。

ちょっとかわっているこれが美味しそうです。

フルーツスープ

みかんというより、オレンジを使っていますが。

だいたい同じ栄養がありますからいいですよねｗ

ミント味がスープ全体に広がるので、すっきりした味わいになっています。

オレンジとミントを使っているので、キッチンがいい香りで包まれますね。

フルーツがいろいろ入っているので、食物繊維もとれ、

下痢と便秘解消にいいそうです。

関連キーワードにストレスを和らげたいというのがありましたが、

ミントの香りがそうなんでしょうね。

タグ：りんご オレンジ レモン ペパーミント