鶏唐揚げのさっぱり和え
今日は暖かいそうですね。
毎日寒い日が続いていたので、
体を温める料理が多かったですが、
今日は暖かいので、さっぱりしたものでもと探しました。
脂を使っているので、さっぱりなのか、こってりなのか、
でも美味しそうです。
あ、梅と青じそのおろし和えによって、さっぱりなんですね。
梅干しや酢の酸味を生かす事によって、調味料を控えめにできます。
もちろん塩分もw
また、脂肪の少ないむね肉を使うことでカロリーを抑える事ができますね。
これに限らず、本当は脂肪が多い方が美味しいんでしょうけどね。
でも毎日がダイエットの私にとっては仕方のない事ですw
2010-01-20 05:06
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