キャベツとにんじんの甘酢和え：みこみこ：SSブログ

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キャベツとにんじんの甘酢和え [編集]

キャベツとにんじんの甘酢和え

So-netのみんなの健康レシピが今月で終わりなので、

調理力で健康！プロジェクトというのを見てみました。

その中に、相性献立カレンダーというのがあるので、

今後はそれを見る事にしようかなと思います。

本日のメニューは、「キャベツとにんじんの甘酢和え」です。

アドレスは、http://chouriryoku.jp/recipe/3178/

キャベツとにんじんは相性がいいんですね。

甘味のある食材同士でホッとするやさしい味に仕上がりになります。

どちらも食物繊維は多いですが、

その他に、キャベツはビタミンK、にんじんはレチノールが

それぞれ多く含まれています。

レチノールは肌の老化防止効果があるそうです。

そうなると、にんじんジュースなども美肌にいいんですね。

話はそれましたが、

簡単に作れるということなので、ちょっと作ってみようかなと思います。